Torréfacteurs Partenaires
La mission de Forts de Café est de démocratiser l'art de la dégustation du café, mais aussi de mettre en valeur les meilleurs artisans du café français. Chaque mois, nous goûtons des dizaines de produits différents et sélectionnons avec soin les cafés que nous allons livrer à votre porte.
Voici les torréfacteurs avec qui nous avons déjà eu la chance de travailler :

Dose Paris, ce sont deux coffee shops où déguster de très bons cafés accompagnés de bons petits plats et patisseries, mais surtout, ce sont des passionnés de café ! Depuis plusieurs années, ils proposent des cafés qu'ils sélectionnent et torréfient eux même, pour proposer des café accessibles à tous, mais toujours d'une grande qualité. Leurs cafés sont sélectionnés puis torréfiés avec soin pour proposer une expérience en tasse toujours au top, pour faire de la dégustation un vrai moment de plaisir !


Un grain décalé, en plus d'être un ravissant "salon de café" proche du jardin du Luxembourg, c'est la torréfaction de Laura, et de son frère Patrick. Après avoir été formée à la Caféothèque, institution parisienne pionnière du café de spécialité par laquelle de nombreux torréfacteurs sont passés se former, Laura à ouvert sa torréfaction où elle propose des cafés exceptionnels, torréfiés pour en révéler les subtilités, et où elle et son frère vous réserveront un accueil chaleureux ! Courrez-y !



Colors Coffee est une microtorrefaction basée à Aix en Provence depuis 2020 et créé par Henoc. Henoc est franco-ethiopien et baigne donc dans la culture du café depuis sa jeunesse. Il a vaincu dans le pays berceau du café Arabica pendant des années et Avec Colors Coffee, il a envie de partager un savoir-faire, des découvertes gustatives et un univers passionant.