Box Café: Mettre du bon café sur toutes les tables !

Tout comme le vin, le café est un produit dont la qualité varie énormément en fonction de la façon dont il est travaillé.

Chez Forts de Café, nous nous sommes donné pour mission de vous faire découvrir le café de "spécialité", qui est bien différent de celui que la plupart d'entre nous sommes habitués à boire.

Pour rendre tout cela facile, nous sélectionnons dans notre box café mensuelle les produits des meilleurs torréfacteurs français et nous vous les envoyons tous les mois, directement dans votre boite aux lettres. Simple non ? 

espresso

La box de café plus responsable, pour la planète et les producteurs 

- Pour augmenter les rendements, les cafés industriels déforestent souvent une zone, pour planter des arbustes bien alignés, plus simples à récolter à la machine. Pas de ça dans le café de spécialité !

- Un produit acheté à sa juste valeur. On ne le sait pas, mais le café est une des ressources naturelle les plus échangée en bourse. Qui dit bourse dit variation des cours, et donc incertitude des caféiculteur sur leurs revenus. Le café de spécialité ne se base pas seulement (voir pas du tout !) sur les cours de bourse pour fixer le tarif, mais rémunère de façon plus juste le travail accompli pour obtenir des cafés aussi exceptionnels.

Le café de spécialité, ce n'est pas compliqué !

Pas besoin d'une machine de pro ni d'être un expert ! Pas besoin d'avoir un équipement digne d'un barista pour profiter de nos box de café. Seul élément sur lequel vous ne devez pas vous tromper: la mouture de votre café. Ça tombe bien, nous vous avons concocté un guide complet sur les moutures de café.

café facile

Prêt à découvrir nos box de café de spécialité ? 

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Le café de spécialité, c'est cher ? Non !

Commander une box café chez Forts de Café, c'est aussi soutenir un modèle plus juste pour tous les acteurs de la filière. 

Le café de spécialité nécessite plus de main d'oeuvre que le café de commodité, c'est pour cela que son prix n'est pas fixé par les cours de bourse, mais en fonction de sa qualité.
Ces cafés font donc vivre toute une communauté qui vie souvent dans des zones éloignées de l'emploi en fournissant du travail à un grand nombre de personne. Remplacer les machines par des hommes pour une meilleure qualité est aussi un gage de développement local. 

Je veux essayer!

Envie de partir à la découverte de l'univers fascinant du café de spécialité ? Commandez votre box café, et profitez chaque mois de produits exceptionnels sélectionnés avec soin. C'est tout un univers de goûts et d'odeur que vous ne soupçonnez pas qui va s'offrir à vous!

Par ici le bon café ! 

Quel est le contenu des box café mensuelle ?

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café, choisis chez nos torréfacteurs partenaires. 

Un livret digital directement dans votre boite mail riche en explications ! De quoi incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café.
Chaque box met en avant le travail d'un ou deux torréfacteurs français. Pourquoi ? Car chaque artisan torréfacteur donne sa "patte" au café qu'il torréfie. C'est donc tout l'éventail de ce que peut offrir le café que vous découvrirez.

Un livret riche en explications ! La thématique du mois, des explications des torréfacteurs sur la façon dont ils ont torréfié le café, mais aussi la manière dont le café a été "fait" : son lieu de récolte, les processus de culture, l'altitde...
Avec ça, vous serez incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.
Chacun son palais, chacun ses sensations. Nous vous dirons ce que nous nous avons senti, mais nous n'avons pas plus raison que vous ! 

Pour offrir 

Offrir nos box café, c'est offrir à un proche l'occasion de découvrir une nouvel univers. Vous connaissez un bon vivant, quelqu'un qui aime le bon vin, un curieux ... ou simplement un accro au café, vous ne pouvez pas vous tromper. avec un peu de chance, vous pourrez goûter. 

J'offre du bonheur dans la tasse

Pour se faire plaisir

Envie d'élargir votre horizon "café"? Que vous soyez déjà connaisseur ou totalement amateur mais curieux des bons produits, vous ne serez pas déçu. Chaque mois, 2 cafés venus de torréfacteurs différents tous les mois, et c'est le monde du café qui s'ouvre !

Par ici le bon café

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