Box Café: Mettre du bon café sur toutes les tables !

Tout comme le vin, le café est un produit dont la qualité varie énormément en fonction de la façon dont il est travaillé.

Chez Forts de Café, nous nous sommes donné pour mission de vous faire découvrir le café de "spécialité", qui est bien différent de celui que la plupart d'entre nous sommes habitués à boire.

Pour rendre tout cela facile, nous sélectionnons dans notre box café mensuelle les produits des meilleurs torréfacteurs français et nous vous les envoyons tous les mois, directement dans votre boite aux lettres. Simple non ? 

Le café de spécialité, ce n'est pas compliqué !

- Pas besoin d'une machine de pro ! Pas besoin d'avoir un équipement digne d'un barista pour profiter de nos box de café. Seul élément sur lequel vous ne devez pas vous tromper: la mouture de votre café. Ça tombe bien, nous vous avons concocté un guide complet sur les moutures de café.

- Pas besoin d'être un expert ! Oui, faire un café peut être très technique. Mais en respectant quelques règles simples, vous obtiendrez d'excellents résultats. Pas d'inquiétude, nous vous envoyons toutes les informations nécessaires.

café facile
espresso

Le café de spécialité, c'est meilleur pour l'environnement et les hommes  

Pour augmenter les rendements, les cafés industriels déforestent souvent une zone, pour planter des arbustes bien alignés, plus simples à récolter à la machine. Pas de ça dans le café de spécialité !
Alors oui la récolte est plus compliquée, mais le café est aussi bien meilleur ! Tout le monde y gagne.

- Un produit acheté à sa juste valeur. On ne le sait pas, mais le café est une des ressources naturelle les plus échangée en bourse. Qui dit bourse dit variation des cours, et donc incertitude pour les caféiculteur sur leurs revenus. Le café de spécialité ne se base pas seulement (voir pas du tout !) sur les cours de bourse pour fixer le tarif, mais rémunère le travail accompli pour obtenir des cafés aussi exceptionnels.

Prêt à découvrir le café de spécialité ? 

Découvrir nos box de café

Le café de spécialité, c'est cher ? Non !

Commander une box café chez Forts de Café, c'est aussi soutenir un modèle plus juste pour tous les acteurs de la filière. 

Les cafés de spécialité sont des cafés récoltés à la main, afin de ne cueillir que les cerises mûres (ce qui n'est pas le cas pour les cafés moins chers...) Ce sont aussi des cafés produits dans des environnements naturels plus protégés, où moins d'engrais et de produits chimiques sont utilisés. 

Un meilleur café représente donc davantage de travail pour le caféiculteur. De plus, contrairement aux cafés de commodité, son prix n'est pas fixé par la bourse, mais en collaboration avec les acheteurs sur la base de la qualité du café. Cela permet d'offrir une meilleure rémunération, moins soumise aux aléas du marché, et de mieux valoriser le travail de l'agriculteur. 

Je veux essayer!

Envie de partir à la découverte de l'univers fascinant du café de spécialité ? Commandez votre box café, et profitez chaque mois de produits exceptionnels sélectionnés avec soin. C'est tout un univers de goûts et d'odeur que vous ne soupçonnez pas qui va s'offrir à vous!

Par ici le bon café ! 

Quel est le contenu des box café mensuelle ?

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café, choisis chez nos torréfacteurs partenaires. 

Un livret digital directement dans votre boite mail riche en explications ! De quoi incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café.
Chaque box met en avant le travail d'un ou deux torréfacteurs français. Pourquoi ? Car chaque artisan torréfacteur donne sa "patte" au café qu'il torréfie. C'est donc tout l'éventail de ce que peut offrir le café que vous découvrirez.

Un livret riche en explications ! La thématique du mois, des explications des torréfacteurs sur la façon dont ils ont torréfié le café, mais aussi la manière dont le café a été "fait" : son lieu de récolte, les processus de culture, l'altitde...
Avec ça, vous serez incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.
Chacun son palais, chacun ses sensations. Nous vous dirons ce que nous nous avons senti, mais nous n'avons pas plus raison que vous ! 

Pour offrir 

Offrir nos box café, c'est offrir à un proche l'occasion de découvrir une nouvel univers. Alors si vous connaissez un bon vivant, quelqu'un qui aime le bon vin, la bonne nourriture... ou simplement un accro au café, vous ne pouvez pas vous tromper.

J'offre du bonheur dans la tasse

Pour se faire plaisir

Envie d'élargir votre horizon "café"? Que vous soyez déjà connaisseur ou totalement amateur mais curieux des bons produits, vous ne serez pas déçu. Chaque mois, 2 cafés venus de 2 torréfacteurs différents. C'est le monde du café qui s'ouvre !

Par ici le bon café

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