Box Café: Mettre du bon café sur toutes les tables !

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Rendre le café de spécialité accessible à tous avec la box Forts de Café

Tout comme le vin, le café est un produit dont la qualité varie énormément en fonction de la façon dont il est travaillé. Chez Forts de Café, nous avons pour mission de vous faire découvrir le café de "spécialité", qui est bien différent de celui que la plupart d'entre nous sommes habitués à boire depuis notre adolescence.

Nous voulons rendre accessible cet univers parfois complexe : simplifier le jargon, sélectionner des cafés de qualité qui vous permettront tout de suite de sentir la différence, vous donner des astuces sur leur préparation pour en tirer le meilleur et vous parler des artisans torréfacteurs... Voilà tout ce que vous trouverez dans nos box café. Ainsi, nous contribuons à ce grand mouvement de démocratisation du café de spécialité que défendent nos torréfacteurs partenaires !

Pour rendre tout cela facile, nous sélectionnons dans notre box café mensuelle les produits des meilleurs torréfacteurs françaos et nous vous les envoyons tous les mois, directement dans votre boite aux lettres. Simple non ? 

Prêt à découvrir le café ? 

Le café de spécialité, ce n'est pas compliqué !

- Pas besoin d'une machine de pro ! Pas besoin d'avoir un équipement digne d'un barista pour profiter de nos box de café. Une machine à expresso ou à filtre standard, vous sentirez déjà une énorme différence avec votre café habituel. Seul élément sur lequel vous ne devez pas vous tromper: la mouture de votre café. Ça tombe bien, nous vous avons concocté un guide complet sur les moutures de café pour être sûr de ne pas vous tromper!

- Pas besoin d'être un expert ! Oui, faire un café peut être très technique. Mais en respectant quelques règles simples, vous obtiendrez d'excellents résultats. De plus, tous les cafés ne sont pas faits pour être bus en espresso ou en filtre. Nous adaptons donc aussi les cafés que nous vous envoyons en fonction de votre mode de préparation. 

Le café de spécialité, c'est cher ? Non !

Commander une box café chez Forts de Café, c'est aussi soutenir un modèle plus juste pour tous les acteurs de la filière. 

Les cafés de spécialité sont des cafés récoltés à la main, afin de ne cueillir que les cerises mûres (ce qui n'est pas le cas pour les cafés moins chers...) Ce sont aussi des cafés produits dans des environnements naturels plus protégés, où moins d'engrais et de produits chimiques sont utilisés. 

Un meilleur café représente donc davantage de travail pour le caféiculteur. De plus, contrairement aux cafés de commodité, son prix n'est pas fixé par la bourse, mais en collaboration avec les acheteurs sur la base de la qualité du café. Cela permet d'offrir une meilleure rémunération, moins soumise aux aléas du marché, et de mieux valoriser le travail de l'agriculteur. 

Je veux essayer!

Envie de partir à la découverte de l'univers fascinant du café de spécialité ? Commandez votre box café, et profitez chaque mois de produits exceptionnels sélectionnés avec soin. C'est tout un univers de goûts et d'odeur que vous ne soupçonnez pas qui va s'offrir à vous!

Par ici le bon café ! 

Quel est le contenu des box café mensuelle ?

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café.
Chaque box met en avant le travail d'un ou deux torréfacteurs français. Pourquoi ? Car chaque artisan torréfacteur donne sa "patte" au café qu'il torréfie. C'est donc tout l'éventail de ce que peut offrir le café que vous découvrirez.

Un livret riche en explications ! La thématique du mois, des explications des torréfacteurs sur la façon dont ils ont torréfié le café, mais aussi la manière dont le café a été "fait" : son lieu de récolte, les processus de culture, l'altitude...
Avec ça, vous serez incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.
Chacun son palais, chacun ses sensations. Nous vous dirons ce que nous nous avons senti, mais nous n'avons pas plus raison que vous ! 

2 paquets de 250 grammes de café (environ 70 espressos) avec la mouture qui convient à votre façon de préparer le café.
Chaque box met en avant le travail d'un ou deux torréfacteurs français. Pourquoi ? Car chaque artisan torréfacteur donne sa "patte" au café qu'il torréfie. C'est donc tout l'éventail de ce que peut offrir le café que vous découvrirez.

Un livret riche en explications ! La thématique du mois, des explications des torréfacteurs sur la façon dont ils ont torréfié le café, mais aussi la manière dont le café a été "fait" : son lieu de récolte, les processus de culture, l'altitde...
Avec ça, vous serez incollable sur votre café, et vous aurez l'impression d'avoir des explications rien que pour vous, directement chez vous ! 

Une fiche de dégustation, pour que vous notiez toutes vos impressions en dégustant votre café.
Rassurez-vous, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.
Chacun son palais, chacun ses sensations. Nous vous dirons ce que nous nous avons senti, mais nous n'avons pas plus raison que vous ! 

Pour offrir 

Offrir nos box café, c'est offrir à un proche l'occasion de découvrir une nouvel univers. Alors si vous connaissez un bon vivant, quelqu'un qui aime le bon vin, la bonne nourriture... ou simplement un accro au café, vous ne pouvez pas vous tromper.

J'offre du bonheur dans la tasse

Pour se faire plaisir

Envie d'élargir votre horizon "café" ? Que vous soyez déjà connaisseur ou totalement amateur mais curieux des bons produits, vous ne serez pas déçu. Chaque mois, 2 cafés venus de 2 torréfacteurs différents. C'est le monde du café qui s'ouvre !

Par ici le bon café